Ho imparato a fare le polpette al sugo da mia mamma e da mia nonna, colei che aveva “la ricetta”. Avete presente quelle ricette di
Adoro i gamberi rossi, appena posso li porto nella mia cucina e mi diverto a prepararli. Li adoro crudi perché secondo me danno il meglio
La ricetta originale delle pettole pugliesi Come per tutti i tarantini, anche per me il 22 novembre è una giornata particolare. Si festeggia Santa Cecilia,
INGREDIENTI RISOTTO PORCINI E ZAFFERANO 2 Persone 150g Riso Carnaroli / Arborio / Vialone nano ½ Patata bollita 1 Peperoncino fresco poco piccante ½ Cipolla
INGREDIENTI PER VONGOLE E PISTACCHIO 200g Pasta Alice 1 Cappero 1 Aglio 1 Pomodoro Pachino 1/2 Bicchiere di Vino Bianco/Acqua Calda 2 Cucchiai olio di
INGREDIENTI: 200g Pasta 2 Alici 1 Aglio 2 Capperi 2 Pachino 1/2 Vino Bianco 1 Peperoncino Fresco 50g Pan grattato 3 Cucchiaio olio Evo Sale,
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