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Esperienza enogastronomica siciliana con le Mamme del borgo

Vivi un'autentica esperienza enogastronomica siciliana con Insideat!

Insideat continua il suo cammino in Sicilia e scopre piccole località lontane dai percorsi turistici più noti, ma custodi di tradizioni enogastronomiche che fanno parte di una cultura territoriale radicata nel tempo. Ancora oggi, infatti, queste tradizioni vengono portate avanti dalle persone del luogo che ne fanno un tesoro da custodire e da tramandare alle generazioni successive. 

 

È il caso di Motta Camastra, un piccolo borgo in provincia di Messina, incastonato nella Valle dell’Alcantara risalente alla fine del 1100, situato vicino alle bellissime Gole dell’Alcantara, ricche di piccoli laghi, grandi cascate e insolite spiagge fluviali.

 

In questo contesto paradisiaco, tra natura e cultura, Insideat ha creato una nuova esperienza enogastronomica siciliana con le “Mamme del borgo”, per far vivere agli Insideater una giornata alla scoperta di questo caratteristico posto e della sua cultura quasi millenaria, con persone che preparano da generazioni ricette tipiche, tra cui i famosi maccheroni, in siciliano maccaruni.

I maccaruni sono un tipo di pasta fresca abbastanza corposa, tipica della zona di Messina, realizzata a mano con un buco centrale, identificativo del metodo di lavorazione usato per la realizzazione. Infatti per la stesura dei maccheroni in origine veniva utilizzata la pannusa, il gambo di una pianta di ridotto spessore, ideale per realizzare il foro all’interno della pasta, oggi sostituito con dei fusi in legno o in ferro.

Questa experience (Scopri di più qui! ) è molto più di un tour o di una semplice lezione di cucina: si tratta di un’esperienza immersiva che per un giorno porta il turista in un contesto culturale che lo fa sentire e vivere come una persona del luogo. 

Dopo i food tour alla scoperta del caratteristico mercato di Catania e della bellissima Taormina, le cooking class nell’antico casale di Viagrande e quella con un’autentica famiglia siciliana a Taormina, Insideat fa tappa a Motta Camastra con un’esperienza enogastronomica da vivere, da gustare e da condividere con gli abitanti del posto.

Insideat taormina Esperienza enogastronomica siciliana con le Mamme del borgo Outsideat the blog.

Le altre esperienze enogastronomiche siciliane di Insideat a Catania e a Taormina 

Insideat in Sicilia ha posto le sue basi in alcuni dei posti più belli e caratteristici di questa isola. 

A Catania e nei luoghi limitrofi proponiamo lezioni di cucina tradizionali e divertenti e tour enogastronomici autentici, come i luoghi in cui avvengono. 

Vicinissimo alla città etnea, infatti, offriamo a pochi passi un’altra esperienza enogastronomica siciliana che è più di una lezione di cucina. Si tratta di un viaggio goloso nelle tradizioni del passato in un contesto che rievoca le usanze delle nobili famiglie siciliane di un tempo. 

Le lezioni di cucina siciliane avvengono, infatti, in un antico casale del 700, attorniato da un bellissimo e rigoglioso giardino, in cui la padrona insegna a realizzare le migliori ricette siciliane, da degustare successivamente tutti insieme, comodamente seduti a tavola. 

Per chi ama scoprire la città, visitando luoghi caratteristici e gustando prodotti tipici, il nostro tour di Catania è l’esperienza enogastronomica siciliana che fa per voi!

Scopri qui tutte le esperienze enogastronomiche di Insideat a Catania!

Ma non finisce qui, perché Insideat è presente con i suoi percorsi enogastronomici anche a Taormina. Nella perla del mediterraneo è possibile addirittura abbinare la visita del suggestivo Teatro Greco ad un goloso food tour tra le vie del centro. 

Anche qui, inoltre, è possibile partecipare a un’immersiva lezione di cucina siciliana, in compagnia di una simpatica famiglia del luogo, preparando e degustando i prodotti tipici siciliani e i piatti caratteristici della zona. 

Scopri qui tutti i percorsi di Insideat per vivere un’autentica esperienza enogastronomica siciliana a Taormina!

Con Insideat non solo enogastronomia, anche luoghi, persone e tantissima magia.  

Seguici su Instagram con @Insideat_ per scoprire i prodotti da provare durante la tua esperienza enogastronomica siciliana!

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