Focaccia barese con li.co.li. – ricetta alternativa con lievito di birra
Possiamo definire la focaccia barese un “cibo totale“? Come definireste voi un cibo che si può mangiare dalla colazione alla cena, camminando per strada o
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La cucina è aperta per il rustico o calzone di cipolla. Questa fantastica torta salata si prepara in varie parti del sud Italia ma è
Riso patate e cozze: un must Se mi chiedessero: qual è il piatto più rappresentativo della cucina pugliese? Non avrei dubbi: riso patate e cozze.
La cucina è aperta per il gulash (o goulash, o gulasz… fate voi). Credo che non ci siano dubbi nel dire che questo piatto è
La cucina è aperta per i tubettini con le cozze. La scena è questa e si ripete sempre uguale da più di 30 anni. È
La cucina è aperta per la pizza in padella, o meglio per la pizza cotta con cottura combinata in padella e sotto il grill. In
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